Moin, liebe Fischfreunde.
Es ist bald wieder soweit: laut Verordnung haben wir Fischer sogenannte Liegezeiten einzuhalten. Das bedeutet nicht, dass wir uns in dieser Zeit auf die faule Haut legen oder die Zeit dazu nutzen, Schuppen aus den Haaren zu kämmen – nein, diese Auszeit soll dem Fischbestand zukommen. Zeit für uns, andere notwendige Arbeiten am Schiff zu erledigen, während es im Hafen bleibt. […]
Moin, liebe Fischfreunde,
wir suchen
Hier mal die Arbeitsbeschreibung zu 1, wie sie bei der Arbeitsagentur hinterlegt ist:
Sie sollten die berufsüblichen Kenntnisse besitzen und darüber hinaus die Befähigung haben eigenständig einen Fischkutter bis […]
Moin, liebe Fischfreunde.
Ihr erinnert Euch? Vor nicht all zu langer Zeit erreichten uns auf mysteriöse Weise der Auftrag, zwei Flaschen mit Post darin dem Meer zu übergeben. Flaschenpost, wie man so schön sagt. Absender: die „Kunterbunte Kinderkiste“ aus Lübeck.
Natürlich nahmen wir unseren Teil der Mission an und ließen die Flaschenpost zu Wasser. Ob sie wohl gefunden werden?
Moin liebe Fischfreunde.
Wir werden immer wieder gefragt, ob Ihr Dorsch vorbestellen könnt. Leider nein – eine Vorbestellung von Dorschen ist derzeit nicht möglich.
Warum nicht? Aufgrund der aktuellen Fangquoten fischen wir nicht mehr nach Dorsch. Zwar kann es mal sein, dass ein vereinzelter Vertreter seiner Gattung sich als Beifang ins Netz verirrt – aber das kann man vorher nicht wissen. Von daher […]
Moin liebe Fischfreunde.
Fliegen! Schweben! Baumhaus!
Was fehlt noch, was wir uns als Kinder gewünscht haben? Zum Beispiel eine Flaschenpost finden!
Abgeschickt vor langer Zeit, in fernen Gestaden. Von Stürmen umtost und schwer gebeutelt würde die mit Seetang bewachsene Flasche den vergilbten Hiferuf eines jungen, einsamen Matrosen an den Nord- oder Ostseestrand tragen. In den Ferien würde man hier die Flasche halb verborgen im Sand entdecken, an der […]
Moin liebe Fischfreunde,
vor Kurzem hatte ich die Gelegenheit, Florian Gontek vom Spiegel ein Interview zu geben. Es geht um die Fangquoten und was diese für die Existenz der Fischer bedeuten, und welche Alternativen es gäbe. Ich finde, es ist ein sehr interessanter Beitrag entstanden.
Moin, liebe Fischfreunde,
wir wünschen Ihnen ein frohes, neues Jahr. :)
Wir möchten gar nicht erst um den heißen Brei herumreden: leider sind wir aufgrund der aktuellen Fangquoten gezwungen, die Preise anzuheben. Nehmen wir beispielsweise den Dorsch: bisher haben wir Ihnen unsere Dorschfilets zum ähnlichen Preis (1,42 € / 100 Gr.) angeboten, wie Sie ihn beim Discounter (ca 1,40 € / 100 Gr.) bekamen.
Durch die […]
Moin liebe Fischfreunde,
vorab: der folgende Beitrag zu den geplanten Fangquoten in der Ostsee zeigt, wie wichtig es für uns Fischer ist, wenn Ihr direkt bei uns Euren Fisch einkauft. Von der Frische einmal abgesehen: mit jedem direkt gekauftem Fisch rettet Ihr die Fischer, indem Ihr Ihnen beim Überleben helft. Sind wir erst einmal weg, werdet auch Ihr nur noch industriell gefangenen Fisch bekommen, der gerne […]
Der Herbst ist wieder da, der Sommer hat sich längst verabschiedet. Mit ihm haben sich auch der ein oder andere Fisch verzogen. Aus diesem Grunde gehen uns derzeit überwiegend Flundern und Dorsch in die Netze.
Damit der Gaumen nicht traurig ist, empfehlen wir, einfach mal andere Rezepte zu testen. Schon ab November wird das Sortiment wieder breiter. Wir rechnen dann […]
(Veröffentlicht am 13.06.2019)
Wichtiger Hinweis: es gelten aussschließlich die Öffnungszeiten, die Sie auf unserer Website finden. Die bei Google angezeigten Öffnungszeiten sind leider nicht immer richtig. Leider lassen sich bei Google keine unregelmäßigen Öffnungszeiten einstellen.
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