Räucherfisch

aus eigenem Räucherofen

 

Oh ja, das wird lecker! Kommt vorbei und schnuppert den Duft, der seit Neuestem aus unserem brandneuen Räucherofen über den Niendorfer Hafen weht: Räucherfisch aus eigenem Fang.

Wie sagt man so schön: “alles neu macht Karl May” … oder so. Passend zum Frühling dachten wir uns, uns anstatt der üblichen Pollen doch lieber leckeren Räucherduft um die Nase wehen zu lassen. Wir räuchern also mehrmals in der Woche direkt in unserem roten Verkaufsstand am Hafen.

Und das ist auch gleich die zweite Neuigkeit: wir haben zusätzlich zum blauen Stand, an dem wir weiterhin unseren frischen Fisch verkaufen, nun auch einen roten Stand. Und dort gibt es jetzt unseren Räucherfisch, der natürlich ebenso frisch ist, wie der vom blauen Stand.

Wir räuchern einerseits ganz klassisch mit Buchenholzspänen und andererseits supermodern mit einem Räucherofen, bei dessen Abgaswerten Dieselfahrzeughersteller vermutlich feuchte Augen kriegen. Also kommt vorbei, schaut es Euch an und genießt unseren Räucherfisch frisch aus dem Ofen.

Wir sind gespannt, wie er Euch schmeckt. :)

(Veröffentlicht am 24.04.2019)

Öffnungszeiten

Mo 15 - Fr 19Jul2019

Fischverkauf direkt vom Kutter vom 15.07. bis zum 19.07. täglich von 8 bis 12 Uhr

Verkauf in unserem Verkaufsstand

Ab 8.00

Blauer Stand ganz rechts

Lageplan Verkaufsstand (Nr. 11, ganz rechts)

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