Fisch direkt vom Kutter aus NiendorfFisch direkt vom Kutter - Fisch aus Niendorf von Fischer Peter Dietze |
Niendorf aktuell

Räucherfisch

aus eigenem Räucherofen – jetzt im blauen Stand

 

Wir freuen uns sehr, dass unser frischer Räucherfisch so gut bei Euch ankommt.

Es gibt eine wichtige Neuigkeit: Ihr erhaltet unseren Räucherfisch nun an unserem blauen Stand (ganz rechts). Den roten Stand nutzen wir ausschließlich zum Räuchern

Wir räuchern auch weiterhin ganz klassisch mit Buchenholzspänen und dennoch supermodern mit einem Räucherofen, bei dessen Abgaswerten Dieselfahrzeughersteller vermutlich feuchte Augen kriegen. Also genießt unseren Räucherfisch frisch aus dem Ofen.

(Veröffentlicht am 10.07.2019)

Öffnungszeiten

Fr 20 - Sa 21Sep2019

Fischverkauf direkt vom Kutter am 20.09. und 21.09. täglich von 8 bis 12 Uhr

Verkauf in unserem Verkaufsstand

Ab 8.00

Blauer Stand ganz rechts

Lageplan Verkaufsstand (Nr. 11, ganz rechts)

Über Ihr Smartphone erreichen Sie mich mit einem einfachen Klick auf die Telefonnummer.
Oder Sie verwenden das Kontaktformular.

* Für Gespräche in dieses Mobilnetz können je nach Tarif Ihres Anbieters Gebühren anfallen.

Öffnungszeiten

von Schupp den Fisch in Niendorf

 

(Veröffentlicht am 13.06.2019)

Wichtiger Hinweis: es gelten aussschließlich die Öffnungszeiten, die Sie auf unserer Website finden. Die bei Google angezeigten Öffnungszeiten sind leider nicht immer richtig. Leider lassen sich bei Google keine unregelmäßigen Öffnungszeiten einstellen.

Öffnungszeiten

Fr 20 - Sa 21Sep2019

Fischverkauf direkt vom Kutter am 20.09. und 21.09. täglich von 8 bis 12 Uhr

Verkauf in unserem Verkaufsstand

Ab 8.00

Blauer Stand ganz rechts

Lageplan Verkaufsstand (Nr. 11, ganz rechts)

Über Ihr Smartphone erreichen Sie mich mit einem einfachen Klick auf die Telefonnummer.
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Räucherfisch

aus eigenem Räucherofen

 

Oh ja, das wird lecker! Kommt vorbei und schnuppert den Duft, der seit Neuestem aus unserem brandneuen Räucherofen über den Niendorfer Hafen weht: Räucherfisch aus eigenem Fang.

Wie sagt man so schön: “alles neu macht Karl May” … oder so. Passend zum Frühling dachten wir uns, uns anstatt der üblichen Pollen doch lieber leckeren Räucherduft um die Nase wehen zu lassen. Wir räuchern also mehrmals in der Woche direkt in unserem roten Verkaufsstand am Hafen.

Und das ist auch gleich die zweite Neuigkeit: wir haben zusätzlich zum blauen Stand, an dem wir weiterhin unseren frischen Fisch verkaufen, nun auch einen roten Stand. Und dort gibt es jetzt unseren Räucherfisch, der natürlich ebenso frisch ist, wie der vom blauen Stand.

Wir räuchern einerseits ganz klassisch mit Buchenholzspänen und andererseits supermodern mit einem Räucherofen, bei dessen Abgaswerten Dieselfahrzeughersteller vermutlich feuchte Augen kriegen. Also kommt vorbei, schaut es Euch an und genießt unseren Räucherfisch frisch aus dem Ofen.

Wir sind gespannt, wie er Euch schmeckt. :)

(Veröffentlicht am 24.04.2019)

Öffnungszeiten

Fr 20 - Sa 21Sep2019

Fischverkauf direkt vom Kutter am 20.09. und 21.09. täglich von 8 bis 12 Uhr

Verkauf in unserem Verkaufsstand

Ab 8.00

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Das war´s mit Hering…

zumindest, bis er wiederkommt

Jetzt haben wir den Salat: die Heringe sind weg! Nix mehr da… 🤔

Die haben Lunte gerochen, Gas gegeben und sich in den zugewiesenen Schutzgebieten versteckt. Leider fand die Anreise in den jeweiligen Bereich dieses Jahr doch etwas früh statt. Nun müssen wir wohl auf den Check-Out voraussichtlich im Oktober  warten. Tja, und was machen wir nun?

Wir fangen die anderen Fische – auch die sind frisch, fidel und lecker. Also schaut gerne weiterhin bei uns rein – nur mit Heringen, das wird erstmal nix mehr 😉

(Veröffentlicht am 02.04.2019)

Öffnungszeiten

Fr 20 - Sa 21Sep2019

Fischverkauf direkt vom Kutter am 20.09. und 21.09. täglich von 8 bis 12 Uhr

Verkauf in unserem Verkaufsstand

Ab 8.00

Blauer Stand ganz rechts

Lageplan Verkaufsstand (Nr. 11, ganz rechts)

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Munition in der Ostsee

Wir fischen weitab in anderen Bereichen

Die Qualität unserer Fische ist uns wichtig. Daher fischen wir nicht in munitionsbelasteten Gebieten, um die Belastung unserer gefangenen Fische zu minimieren .

Wie kürzlich im TV wieder zu erfahren war, gibt es in der Ostsee Gebiete, in denen nach dem letzten Weltkrieg Munition entsorgt wurde. Diese Gebiete sind aber bekannt und in unseren Seekarten verzeichnet.

Unsere Fanggebiete liegen zwischen dem Walkyriengrund (östlich von Grömitz ) und der Sagarsbank (nördlich von Dahme ).

(Veröffentlicht am 08.02.2019)

Öffnungszeiten

Fr 20 - Sa 21Sep2019

Fischverkauf direkt vom Kutter am 20.09. und 21.09. täglich von 8 bis 12 Uhr

Verkauf in unserem Verkaufsstand

Ab 8.00

Blauer Stand ganz rechts

Lageplan Verkaufsstand (Nr. 11, ganz rechts)

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Moin, Kinners

Wir hatten Besuch von einer Schulklasse

Aufgrund unserer Stellenausschreibung fanden heute erste Bewerbungsgespräche direkt vor Ort statt.

Fazit: supersympathischer Fischernachwuchs, höchst interessiert und klug. Wir haben die Bewerbungsunterlagen (supersüß, da mit Buntstiften gemalt) entgegengenommen und freuen uns aufs Jahr 2029, wenn die ersten Ausbildungen starten. :)

Nein, Scherz beiseite: heute hatten wir Besuch einer Schulklasse, die sich sehr interessiert zeigte. Und definitiv supersympathisch, höchst interessiert und klug. Da macht es uns Spaß, unser Wissen weiterzugeben.

(Veröffentlicht am 28.01.2019)

Öffnungszeiten

Fr 20 - Sa 21Sep2019

Fischverkauf direkt vom Kutter am 20.09. und 21.09. täglich von 8 bis 12 Uhr

Verkauf in unserem Verkaufsstand

Ab 8.00

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